草莓无公害高效栽培

现代养禽产业发展新模式

草莓优质高产新技术

草莓优质高产新技术-(第四版)

在本次修订《草莓优质高产新技术(第4版)》(作者唐梁楠、杨秀瑗)中，编者结合农村草莓生产实际，充实和修正了各章节的内容，介绍了先进栽培知识和草莓最新优良品种，推广应用新的生产技术，力求使全书的内容科学实用，技术先进，通俗易懂，图文并茂，便于学习和使用...

草莓良种引种指导

本书介绍了草莓良种引种的意义、良种及其种苗的标准、良种引种的原则与方法，介绍了露地栽培、保护地栽培、盆栽四季草莓等98个优良品种...

中国奶产品质量安全研究报告(2015年度)

本书主要内容包括: 国产牛奶到底安全不安全 ; 奶业形势分析 ; 生鲜乳质量安全风险评估研究 ; 国产与进口液态奶质量安全风险评估比较研究 ; 总体结论 ; 专题报告: 建议我国实施“优质乳工程”...

中国奶产品质量安全研究报告(2018年度)

本书介绍了我国奶业基本情况 (包括奶牛养殖数量、奶制品加工量和消费量以及国际奶业竞争) , 国产奶质量安全水平状况及存在问题, 牛奶质量安全风险评估研究, 奶业科技创新进展, 奶业发展模式创新进展, 优质乳工程技术规范等内容...

草莓优质高产新技术(第四版)

《草莓优质高产新技术（第4版）》由中国农业科学院果树研究所唐粱楠研究员等编著并修订。　　《草莓优质高产新技术（第4版）》于1992年11月问世，至2012年共印刷21次，发行33万册，受到广大读者欢迎。此次修订，增加了不少新优良品种的介绍，在各部分的内容中，致力于推广应用新技术，特别是在土、肥、水管理和病虫草害防治部分，突出了无公害栽培技术。书中内容包括：草莓生产概述，草莓的形态与特性，草莓的主要新优品种、繁殖育苗、露地栽培、保护

生鲜乳质量安全风险评估理论与实践

本书介绍了生鲜乳质量安全风险评估理论与实践，包括基本理论，生鲜乳危害因子快速筛查检测技术研究，危害评价技术，奶质量特征评价技术，风险排序与预警技术，风险控制规程，特色奶畜生鲜乳质量安全防控技术技术集成与行业应用等内容...

优质食味米生产理论与技术

本书详细介绍水稻品种食味的科学评价方法和食味与理化成分的关系, 以及在分子水平上的食味判断。从茎、叶、穗、粒不同角度详细解析其与食味的关系, 提出从基于食味角度的理想株型。解析气候、气象灾害、土壤及不同产地水稻食味的变化。结合最新研究成果详细阐述从育苗、土壤营造、施肥、水分管理和收获储藏的全过程对食味的影响, 提出优质食味水稻生产技术体系...

乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型

本书作者编译了美国食品与药品管理局(FDA)颁布的 《乳及乳制品中兽药残留的风险管理—基于多标准的排序模型》，开发了一套基于多标准的排序模型，用与乳品及乳制品中的兽药残留风险管理。这种风险评估方法作为一种决策支持工具，用于为重新评估乳制品测试项目中应该包含哪种兽药残留检验提供参考。这种风险评估办法同样可以用于确定研究需求及其优先程度。FDA之所以承担这一项目，是为了响应联邦政府，州政府和波多黎各组成的联盟--州际牛奶运输全国会议(NC

设施蔬菜生产经营管理

本书共分为七章, 主要内容包括: 蔬菜设施栽培及应用 ; 设施蔬菜栽培基本技术、果菜类蔬菜的设施栽培技术 ; 叶菜类蔬菜耳朵设施栽培技术 ; 温室大棚蔬菜减灾技术 ; 设施蔬菜的加工及配送等...

桢楠文化

本书主要内容包括楠木的种类、分布、生长，金丝楠之王者风范，金丝楠与皇室贵族，金丝楠与文人墨客，金丝楠之诗书画，金丝楠文化传承与创新等，历史、全面、系统地反映了楠木文化的特色和楠木属植物的珍贵价值。通过这些楠木文化内容，从物质和精神两方面传播了楠木的知识体系，揭示了从古到今楠木作为国家富源的认知，珍惜、保护、发展这些资源是富国惠民的要求...

中国奶产品质量安全研究报告:2016年度

本书分七章, 主要内容包括: 奶业基本情况 ; 国产奶质量安全水平稳步提升 ; 牛奶质量安全风险评估研究 ; 奶业科技创新进展 ; 奶业发展模式创新进展 ; 优质乳工程技术规范 (MRT/B10-2017) ; 结论...

中国奶产品质量安全研究报告(2017年度)

本书公开报告我国奶产品质量安全状况, 一是明确质量安全的关键控制点, 指导奶业生产, 进一步提高质量安全水平 ; 二是提出质量安全的风险点, 为政府质量安全监管决策提供参考靶标 ; 三是介绍我国奶产品质量安全变化情况, 实现公开充分交流, 科学引导消费...

河南省南阳市有机农业生产实用技术

本书详细详解了南阳及其周边地区有机产品生产的种植养殖实用技术，用以指导农民、农业基层技术人员、种养大户规范地从事有机农业生产，在满足相关标准与规程的同时，能够取得好的效益。本书中的技术落后持成熟、实用、易操作，有且于有机农业生产都解决生产中的实际问题...

美国农业现代化历程及其对中国的启示研究

本书介绍美国农业现代化的时代背景和发展历程, 重点介绍、梳理美国农业政策法规制度体系的演变过程, 从农业政策、法制建设、制度建设、组织建设等维度观察美国农业现代化的成功经验。希望通过研究和借鉴美国农业现代化进程中各个阶段的国家经验, 更好地完善我国农业政策制度设计, 促进我国农业现代化发展...

新时期中国粮食安全研究

粮食是关系国计民生的重要商品，保障国家粮食安全始终是治国安邦的头等大事，是促进经济发展、保障社会稳定、实现国家自立的重大发展战略。立足我国国情，必须坚持立足国内粮食基本自给的方针，着力提高粮食生产能力，完善宏观调控机制，加快构建供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食保障体系，确保国家粮食安全。目前我国农业和农村经济发展正处于一个新的历史阶段，特别是加入世贸组织后，经济全球化进程不断加快，我国粮食市场的开放程度进一步加大，中国与世

助力乡村振兴出版计划.现代乡村社会治理系列:乡村人居林营建技术

本书的编写紧密围绕加强乡村人居林的建设与提升这条主线，结合安徽省乡村绿化特色，归纳各类乡村林的营建模式，总结营建技术。本书由七章组成，重点介绍了乡村片林、乡村庭院林、乡村道路林、乡村水岸林和乡村游憩林等六类乡村人居林，分别从概念及特征、营建技术要点、树种选择和营建案例等方面进行探讨，并对人居林树木栽植技术、树木管护技术、新技术运用等新方法进行了阐述，是一本实用、灵活、可推广的实用技术性图书。 全书以能力培养为目标，以实践导向为本

节水灌溉技术实训(水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材)

本教材是水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材之一，是根据职业院校双高建设项目要求编写而成的。全书以工程项目为载体，共划分为4个工作任务，分别为喷灌工程设计、渠道灌溉工程设计、高效节水灌溉设计软件V6.0应用、微灌系统安装与运行。教材的主要特点是以生产任务为驱动，以工作流程为引导。 本教材可作为高等职业院校水利工程、农业水利技术、水土保持等专业的通用教材，也可供本科院校及从事节水灌溉相关工作的技术人员参考...

植物低温响应机制及禾本科作物低温响应相关基因功能研究

低温是植物生长发育及地理分布的主要因素之一。近年来，随着全球气候变暖，特别天气频发，时有“倒春寒”等低温气候发生，严重影响农作物的播种及苗期生长，进而影响玉米、水稻和小麦等主要农作物的产量。植物对低温胁迫的抗性为数量性状，受多基因调控。因此，了解植物响应低温胁迫的机制，并探讨农作物低温响应基因的功能是通过基因工程和现代分子育种手段改良作物抗逆特性的重要手段。 在低温环境中，植物细胞膜优选感知低温刺激，并将低温信号由细胞质中各

现代烧结生产实用技术

《现代烧结生产实用技术》适应现代烧结生产技术发展的需要，汇编了新形势、新需求、新原料条件下新的烧结理论和丰富的生产实践经验，为烧结工作者提供“现代烧结”和“实用技术”内容，起到优化工艺、优质高产、技能型操作的作用，这正是编著本书的缘由和意图。 本书共分九章，主要内容包括烧结原料基础知识、配料理论和技能、混匀制粒理论和技能、布料点火烧结理论和技能、烧结矿破碎冷却筛分整粒、烧结新技术、烧结主要技术经济指标、烧结矿质量对高炉冶炼的影响及烧结

【助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列】乡村人居林营建技术

本书为“助力乡村振兴出版计划·现代乡村社会治理系列”选题之一。本书从乡村人居林的主要类型入手，分类介绍了乡村游憩林、乡村道路林、乡村水岸林、乡村风水林、乡村庭院林的结构与功能、现状与对比、营建方法、树种选择、养护管理，并提供了乡村人居林的营建实例等，为乡村人居林的建设与提升提供指导...

食用菌栽培与经营管理

本书主要介绍了食用菌基础知识、食用菌种生产基础知识、食用菌工厂化生产、食用菌栽培技术、食用菌病虫害的防治、食用菌的储藏与加工、食用菌产品的市场营销等方面内容...

中国铁皮石斛病虫害及防控

本书主要介绍了中国铁皮石斛病虫害的机理、特征、及防控措施, 并对其所产生的生态效益进行了详细的论述。对我国铁皮石斛种植产业也都具有非常重要的参考价值...

画说全株玉米青贮质量与安全控制技术

本书针对养殖场玉米青贮制作现状, 以图文结合的形式介绍全株玉米青贮饲料质量与安全控制实操技术, 理论为辅, 内容实践性强, 技术人员根据手册可直接应用, 从而提高养殖企业制作青贮饲料技术水平...

奶产品霉菌毒素风险评估理论与实践

本书是奶业创新团队在奶产品中霉菌毒素检测技术、暴露评估、毒理学研究及风险防控等领域近10年研究积累取得的系统科研成果, 内容包括: 霉菌毒素相关研究进展 ; 霉菌毒素危害评价技术等...

低温下玉米幼苗光合生理和膜脂代谢的分子机理研究

本书明确低温胁迫下玉米叶片的生理响应、膜脂代谢及其分子调控模式。在光合生理、生化以及分子生物学多层次上解析玉米幼苗响应低温胁迫的机制，为发掘低温胁迫相关的关键功能基因，在分子水平上创制耐寒玉米种质资源奠定基础。本研究以玉米骨干自交系合344为研究材料，对2叶1心期幼苗进行5℃和10℃低温胁迫处理（22℃为对照），利用高通量过转录组测序及脂质组检测技术，在生理、生化以及分子生物学水平上研究低温胁迫条件下玉米叶片生理响应、脂类代谢变化，及

骆驼乳相关标准与规范

驼驼乳被称为“沙漠白金”，具有改善高血糖和乳糖不耐症人群症状等多项功能。随着消费者健康意识的日益提高及食品消费能力的提升，我国骆驼乳需求快速增长，骆驼乳及其制品成为乳制品中异军突起的新宠。为进一步做好骆驼乳生产标准化工作，中国农业科学院奶业创新团队系统梳理了国内骆驼乳生产相关行业标准、地方标准和团体标准29项，包括骆驼乳产品标准、养殖管理规范和产品生产技术规范3个部分，希望为相关从业人员全面了解骆驼乳生产提供一些依据和参考，为提高骆驼

奶牛养殖场病原微生物耐药性风险防控

本书基于多年项目研究结果? 分为６ 个篇章对奶牛养殖场病原微生物耐药性进行详细阐述? 各篇章之间既相互独立又有所交织? 抗生素篇介绍抗生素的发现、分类及其在奶牛上的应用等? 细菌耐药性篇介绍了细菌耐药的产生及机制、危害等? 检测篇分别从常规检测、快速测定和组学技术等方面介绍了检测细菌耐药的方法? 机制篇揭示了磺胺类、喹诺酮类、β－内酰胺类等不同种类抗菌药物的耐药机制? 现状篇阐述了生鲜乳中主要细菌种类、不同菌属的耐药流行情况及耐药基因

辣椒病虫草害防治图谱

辣椒本书在国家特色蔬菜产业技术体系郑州综合试验站和河南省四优四化科技支撑行动计划蔬菜专项等项目的资助下，充分借鉴以往辣椒病虫害防治相关著作和各地实践经验的基础上，经过加工浓缩后编撰而成。收录了河南省最主要的、常见的病虫草害，重点介绍了辣椒病害的症状、发病原因、规律及防治措施以及害虫的形态特征、生活习性、为害症状及综合防治措施，同时配有大量图片，图文并茂，形象直观为广大椒农和从事辣椒生产的管理和技术人员提供帮助...

美丽乡村规划建设

本书通过多年新农村规划和美丽乡村规划的实践，结合景观生态学、景观美学、可持续发展等相关理论，系统总结了编制美丽乡村规划的相关政策背景、理论、基本概念及内涵等基础内容，整理分析了美丽乡村建设的标准、评价方法、建设模式、建设理念、创建原则、技术要点和工作程序等内容，概况了美丽乡村发展村庄建设、基础设施、乡村旅游、乡村产业发展、乡村文化、生态保护、人居环境整治、乡村住宅庭院、绿化美化、防灾减灾等专项内容的规划要点，深入浅出，通俗易懂，具有较

园林植物养护(高等职业教育园林类专业系列教材)

本教材以项目、任务为体例编写，内容包括园林树木养护、草坪养护、花卉养护和园林养护工程招投标与合同4个项目。每个项目分别由不同的任务组成，每个任务由任务指导书、相关知识、生产应用、课后习题等组成。任务指导书包括任务目标、任务描述、材料及工具、任务实施指导4个部分组成，根据学生的实际情况，使其在充分消化所学知识的基础上，学会如何执行任务并以企业真实的工作环境为场景，亲身实践，以实现“做中学、做中教”的职教理念...

山东省小麦、玉米主要气象灾害时空演变图集(1981—2050年)

本书利用1981-2020年地面气象观测资料及2021-205O年RCP4.5及RCP8.5两种情景模拟资料, 基于GIS技术, 分析了小麦倒春寒、小麦干热风、玉米高温热害、玉米干旱4种主要农业气象灾害的时空分布, 给出了不同种植区域气象灾害的年际变化图...

新西兰乳制品加工规范

本书重点收纳整理了国家各部门发布的有关奶业方面法规政策信息，内容包括法规，规范性文件等，进行整理编印。为方便各单位、部门对乳制品法规政策的查阅和学习，促进了解我国奶业相关政策的贯彻落实...

农业多边谈判国内支持规则的形成机制与约束效果研究

中国是WTO新加入成员, 探析多边规则对中国形成的约束, 有助于中国未来的政策制定及更好参与多边谈判。基于此, 本书以多边谈判中的国内支持规则为研究对象, 重点就其产生与演变过程、约束效率及应用到中国后面临的问题及中国的应对策略等展开研究...

林国生产技术(北方本)(第二版)

本书是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部颁布的中等职业学校林果生产技术教学基本要求,并参照有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准，在第一版的基础上修订而成的。本书以“走进'林果生产技术'课程”开篇，包括认识林果、林果育苗技术、建园技术、果园管理、主要果树栽培技术(苹果、桃、葡萄、梨)和其他果树栽培技术(板栗、枣、柿、核桃、猕猴桃、大樱桃)6个项目。结构严谨,层次清楚,体现了林果生产的最新进展?每一个任务针对课堂讲